(prix caisse avant taxes, offerte en caisses de 12)

Guasti Clemente & Figli
Italie, Piémont
Barolo DOCG 2019
Sous-variétés 100% Nebbiolo, Lampia, Michet, Rosé

Le vignoble

À la suite du décès de Clemente Guasti, ce sont ses deux fils Andrea et Alessandro qui font vivre les traditions de qualité et d’innovation chez Guasti

La vinification

Vieilli pendant 30 mois en tonneaux puis en petits fûts de chêne français

Notes de dégustation

Rouge grenat aux reflets orangés. Parfum éthéré large et intense, rappelant les roses et les violettes d'une grande harmonie. Saveur importante, sec, chaleureux et harmonieux.

Accord mets et vin

Rôtis, gibiers, fromages affinés, excellents en fin de repas. Température de service optimale : 18 à 20 °C