Mas Olivier Faugères Rouge 2016

Mas Olivier Faugères Rouge 2016

17.70

Mas Olivier Faugères Rouge 2016
France, Hérault
Faugères Rouge
Carignan 40 % — Syrah 30 % — Grenache 30 %

Code SAQ : 12561163

Le vignoble

Le terroir est exposé au Sud sur un sol schisteux et bénéficie du climat méditerranéen

La vinification

Fermentation alcoolique entre 25 et 28 °C

Notes de dégustation

Profonde robe rubis. Après aération, il révèle un nez somptueux de griottes et de prunes. La bouche est dense et bien structurée sur des arômes délicats de fruits noirs et de violette. Ses tanins fondus accompagnent une finale longue et agréable

Accord mets et vin

Carpaccio de bœuf et cèpes. Fricassée de canard aux pêches

Ajouter Au Panier