Domaine Font de Michelle Châteauneuf-du-Pape Cuvée Etienne Gonnet 2016

Domaine Font de Michelle Châteauneuf-du-Pape Cuvée Etienne Gonnet 2016

85.00

Domaine Font de Michelle Châteauneuf-du-Pape Cuvée Etienne Gonnet 2016
France, Rhône

Grenache 70 % — Autres cépages 10 % — Mourvèdre 10 % — Syrah 10 %

Code SAQ : 14114181

Le vignoble

Embouteillée uniquement dans les meilleurs millésimes, la Cuvée Etienne Gonnet est un hommage à un cultivateur pionnier de Châteauneuf-du-Pape. C'est un vin « best-in-class », clair et simple.

IAN CAUBLE, MASTER SOMMELIER

La vinification

Issue de grenache centenaire sur le plateau de la crau qui est le plus prestigieux des lieux-dits de cette appellation, cette cuvée est élaborée uniquement les années les plus exceptionnelles

Notes de dégustation

Vin riche et opulent, d’une grande complexité aromatique : cerise noire, mûre, cacao, laurier, poivre et réglisse, il est d’une pureté et d’une élégance rare

Accord mets et vin

Rôti de bœuf, gigot d’agneau, caille aux raisins

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