Bal Masqué

Bal Masqué

177.12

(prix caisse avant taxes - offerte en carton de 12 bouteilles)

Bal Masqué
France Faugères AOC
Carignan — Grenache — Syrah
Vin biologique

Le vignoble

À travers ce vin, c’est l’âme du vigneron que vous découvrez; authentique, sincère, le vigneron et ses ancêtres de plusieurs générations sont habités par le même rêve.

La vinification

Les vins rouges des Faugères sont vinifiés classiquement. Tri sévère à la réception de la vendange en cave. Fermentation alcoolique en cuve béton époxy entre 8 et 10 jours. Fermentation malo lactique et élevage en cuve.

Notes de dégustation

Superbe assemblage de Carignan, Grenache et de Syrah, sa robe est d’un rouge rubis très profond avec de jolis reflets violets. Nez intense et complexe où retentissent des notes très agréables de fruits noirs et de liqueur de mûre qui nourrissent des soupçons épicés de poivre rose. Bouche volumineuse et puissante avec une structure élégante et soyeuse.

Accord mets et vin

Il accompagnera le bœuf braisé, la raclette et la fondue bourguignonne.

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