Vinedos de Aldeanueva Tempranillo Reserva

Vinedos de Aldeanueva Tempranillo Reserva

24.90

(prix bouteille avant taxes - offerte en caisses de 6)

Fincas de Azabache
Espagne, Rioja
Azabache Tempranillo Graciano Reserva
Tempranillo 70 % — Graciano 30 %

Le vignoble

Ce vin est élaboré à partir des cépages tempranillo et granicio. Les vendanges commencent vers la fin de septembre

La vinification

Fermentation en cuves d’inox à température contrôlée entre 25 et 28 °C pour pendant plus de 20 jours; le vin est vieilli en petites barriques américaines et françaises pendant 24 mois puis encore 12 mois en bouteille

Notes de dégustation

Bon potentiel aromatique, riche en nuances de fruits, très intense et de la forêt : mûre, fraise, framboise, myrtille. La bouche est concentrée, saveurs structurées de bons fruits. Inondant toutes la bouche, il présente une finale très agréable. Vin rond et très savoureux avec un bon équilibre entre la teneur en alcool, l’acidité et la structure. Arrière-gout long et très persistant, avec des notes de fruits noirs confits

Accord mets et vin

Viandes blanches et rouges, le gibier et les fromages

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