Mas Olivier Faugères Expression Rouge 2015

Mas Olivier Faugères Expression Rouge 2015

409.20

(prix caisse avant taxes - offerte en cartons de 12)

Mas Olivier Faugères Expression Rouge
France, Hérault
Faugères Rouge 2014 Biologique
Syrah 70 % — Grenache 20 % — Mourvèdre 10 % 

Code SAQ : 13106322

Le vignoble

Le terroir est exposé au Sud sur un sol schisteux et bénéficie du climat méditerranéen.

La vinification

Fermentation alcoolique entre 25 et 28 °C.

Notes de dégustation

Profonde robe rubis. Après aération, il révèle un nez somptueux de griottes et de prunes. La bouche est dense et bien structurée sur des arômes délicats de fruits noirs et de violette. Ses tanins fondus accompagnent une finale longue et agréable.

Accord mets et vin

Carpaccio de bœuf et cèpes. Fricassée de canard aux pêches.

épuisé
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