Kore Sicilia Nero d’Avola

Kore Sicilia Nero d’Avola

21.55

(prix bouteille avant taxes - offerte en cartons de 12)

Colomba Bianca
Italie, Sicile
Kore Sicilia Nero d’Avola DOC 2015
Nero d’Avola 100 %
Primé Tre Bicchieri 

Le vignoble

Colomba Bianca est une coopérative de producteurs de vins située au sud-ouest de la Sicile, dans la province de Trapani. Le vin Kore est le résultat d’un projet de qualité qui a porté ses fruits puisque le millésime 2015 est primé Tre Bicchieri, la plus importante reconnaissance de qualité en Italie

La vinification

La fermentation avec macération est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à 25 °C pendant 8 à 10 jours avec affinage de 8 à 10 mois

Notes de dégustation

Jolie robe rouge-rubis aux reflets violets. Très agréable au nez, le vin exhale un parfum de fruits rouges frais et vifs. En bouche, le vin est riche et équilibré

Accord mets et vin

Accompagne toutes les viandes, les pâtes et les charcuteries

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