Bonnet Ponson Champagne Les Vignes Dieu Blanc de Blancs 2008

Bonnet Ponson Champagne Les Vignes Dieu Blanc de Blancs 2008

69.75

(prix bouteille avant taxes - offerte en caisses de 6)

(également offert en magnum, en caisses de 3 bouteilles)

Bonnet Ponson Champagne Les Vignes Dieu Blanc de Blancs 2008
France, Champagne
Champagne Brut Premier Cru Blanc
Chardonnay 100 %

Le vignoble

L’expression de notre plus belle parcelle de Chardonnay : plantée en 1962 par André Bonnet, la parcelle des vignes dieu se situe sur le revers pentu du coteau de Coulommes-la-montagne, exposé au Sud-Est. Une situation idéale qui permet aux grappes d’atteindre une maturité parfaite tout en conservant la fraicheur conférée par la nature argilo-calcaire du sol.

La vinification

Une cuvée Blanc de Blancs toujours millésimée et vieillie au minimum 6 ans en cave.  La vinification mi-bois, mi cuve révèle l’expression d’un chardonnay aromatiquement puissant et charpenté

Notes de dégustation

Nez sur les fleurs blanches et les fruits exotiques, attaque franche et belle longueur en bouche, finale acidulée sur les agrumes

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